अपने ओवन का तापमान सही रखें
यदि आपने कभी ओवन से ब्रेड निकाला है, लेकिन उसका निचला हिस्सा जल गया, जबकि बीच का हिस्सा अभी भी गीला ही रहा, तो आपको पता होगा कि यह कितना परेशान करने वाला है। यह सब इस बात पर निर्भर है कि गर्मी किस तरह से ओवन में पहुँचती है।
इसीलिए हम उच्च-गुणवत्ता वाले क्वार्ट्ज ट्यूबों का उपयोग करते हैं। ये पुराने तरह के हीटिंग एलिमेंटों की तरह नहीं हैं; इन्हें गर्म होने में बहुत समय नहीं लगता। जब ओवन का दरवाजा खोला जाता है, तो ये ट्यूब तुरंत ही सही तापमान पर आ जाते हैं। इससे आपका काम बिना किसी परेशानी के चलता रहता है।
रहस्य – निर्माण प्रक्रिया में है
हमने इसकी विस्तृत जानकारी पर बहुत समय खर्च किया है – जैसे कि टंगस्टन फिलामेंट को कैसे लपेटा जाता है, एवं क्वार्ट्ज दीवारों की मोटाई कितनी होनी चाहिए। हम चाहते हैं कि ये ट्यूब भी प्रीमियम ब्रांडों के समान ही कार्य करें।
चूँकि क्वार्ट्ज गर्मी को धीरे-धीरे ही रोकता है, इसलिए यह PID कंट्रोलर के साथ बेहतर ढंग से काम करता है। ऐसी स्थिति में तापमान अत्यधिक नहीं बढ़ता। इससे आपको स्थिर एवं विश्वसनीय परिणाम मिलते हैं।
क्यों क्वार्ट्ज?
वास्तव में, क्वार्ट्ज इन्फ्रारेड ऊष्मा को आसानी से पार होने देता है। लेकिन सभी क्वार्ट्ज एक जैसे नहीं होते। हम विशेष गुणवत्ता वाले क्वार्ट्ज का ही उपयोग करते हैं, ताकि ट्यूब कई बार गर्म होने के बाद भी टूटें नहीं।
ध्यान देने योग्य बात यह है कि जहाँ इलेक्ट्रोड क्वार्ट्ज से जुड़ते हैं, वहीं सस्ते ट्यूब टूट जाते हैं। हवा अंदर घुस जाती है, फिलामेंट जल जाता है, और ट्यूब काम करना बंद कर देता है। हमने इस समस्या को दूर करने हेतु उस जोड़ को मजबूत बनाया है।
स्थापना हेतु कुछ सुझाव
ये ट्यूब अधिकांश वाणिज्यिक ओवनों में आसानी से इस्तेमाल किए जा सकते हैं। लेकिन ध्यान रखें कि ये ट्यूब बहुत अधिक ऊर्जा उत्पन्न करते हैं। यदि आपकी वायरिंग पुरानी है, या टर्मिनल खराब हैं, तो वोल्टेज में कमी आ जाएगी। ऐसी स्थिति में ट्यूब सही तरह से काम नहीं करेंगे। इसलिए ध्यान रखें कि आपके कॉन्टैक्टर इस भार को सह सकें।
साथ ही, ट्यूबों के आसपास पर्याप्त हवा का प्रवाह होना आवश्यक है। खराब वेंटिलेशन के कारण ट्यूब जल सकते हैं। ट्यूबों के आसपास हवा का प्रवाह सुनिश्चित करें, ताकि वे लंबे समय तक काम कर सकें।