なぜスチームオーブンには石英ヒーターが必要なのか？（そして、それを壊さないための方法） 正直に言って、スチームオーブンというのは、加熱素子にとっては本当に過酷な環境です。高い湿度、急激な温度変化、そして水分があらゆる電子部品に侵入しようとします。適切でないヒーターを使えば、数週間ごとにヒーターを交...

ランチタイムになると、トースターオーブンも同じように高性能で動作しなければなりません。つまり、すべてのパン片が均等にきつね色になり、外側のクラストもカリカリの状態を保つ必要があります。もし加熱性能が低下すると、色ムラや中心部分が湿ってしまい、うまく焼けないことになります。当社が開発した220V用セ...