Comment faire fonctionner à nouveau votre four à convection sans dépenser une fortune
soyons honnêtes : les ampoules de rechange fournies par le fabricant pour les fours importés deviennent de plus en plus chères. Mais on ne peut pas simplement mettre n’importe quelle ampoule à la place et espérer le meilleur résultat. Si l’on perturbe le cycle thermique, le produit est ruiné.
La plupart de ces fours reposent sur des émetteurs infrarouges à ondes courtes. Ceux-ci permettent d’atteindre des températures élevées très rapidement, ce que l’air seul ne peut pas faire.
Le secret de cette vitesse ?
C’est grâce aux tubes en quartz remplis de halogène. Le halogène empêche le filament en tungstène de s’évaporer trop rapidement, ce qui permet d’augmenter la température et de générer beaucoup plus de chaleur infrarouge.
Mais voici la règle d’or : il faut absolument utiliser une ampoule dont la puissance et la tension correspondent exactement à celles du four. Si vous mettez une ampoule de 230 V dans un circuit de 110 V, rien ne se passera : pas de chaleur, rien du tout. À l’inverse, le filament brûlera en quelques secondes. Ce n’est certainement pas la meilleure façon de commencer la journée.
Où échouent généralement les remplacements bon marché
J’ai vu de nombreuses alternatives bon marché qui semblent fonctionner sur papier, mais qui échouent en pratique. En général, c’est parce que le quartz n’est pas suffisamment pur ou que les parties terminales ne sont pas correctement scellées. Lorsque la température change, ces tubes bon marché se brisent.
Nous utilisons du quartz fusionné de haute pureté, afin que vous n’ayez pas à vous soucier des chocs thermiques.
Vérifiez également vos connecteurs. Que ce soit des R7 ou des Sk15, un mauvais serrage est un vrai cauchemar. Cela crée une résistance électrique, ce qui génère de la chaleur, et finalement, cela fait fondre le connecteur. Ce n’est vraiment pas agréable à nettoyer.
Quelques points à garder en tête
Ces émetteurs génèrent une grande quantité de chaleur. La surface atteint presque instantanément la température souhaitée. C’est bien, mais cela exerce une forte pression sur les contrôleurs PID et les SSR. Vérifiez bien que votre équipement puisse gérer cet afflux de courant initial.
Un dernier conseil : ne cherchez pas à augmenter la puissance de l’ampoule juste pour gagner quelques secondes. Vous risquez alors de brûler l’extérieur du produit, tandis que son intérieur reste froid.
Nous avons conçu ces émetteurs pour qu’ils s’intègrent parfaitement dans les fours importés. Il suffit de les brancher, de régler les minuteries, et vous retrouvez le même niveau de chaleur – sans avoir à payer le prix exorbitant des produits originaux.