دیگر نیازی نیست منتظر گرم شدن دستگاههای گرمایشی باشید؛ جادوی امواج مادون قرمز کوارتز!
آیا تا به حال احساس کردهاید که در زمان پخت و پز، فرآیند پخت متوقف میشود؟ معمولاً دلیلش این است که منتظر گرم شدن دستگاههای گرمایشی هستید. وقتی غذای سرد را در فر میاندازید، دما کاهش مییابد و شما مجبورید منتظر بمانید تا دما دوباره بالا برود. این کار واقعاً آزاردهنده است.
به همین دلیل، از لولههای کوارتزی با امواج مادون قرمز کوتاهاموج استفاده میکنیم.
در عوض اینکه منتظر گرم شدن هوا یا روغن باشیم، این دستگاهها از تشعشعات برای گرم کردن غذا استفاده میکنند. این کار بلافاصله انجام میشود؛ انرژی بلافاصله به غذا منتقل میشود. هیچ تأخیری وجود ندارد.
چرا این روش مؤثر است؟
دلیلش این است که میتوانیم مقدار زیادی انرژی را در فضای کوچکی جمع کنیم. با تمرکز کردن این انرژی در رشتههای کوارتزی با چگالی بالا، میتوانیم گرمای زیادی در کوتاهترین زمان ممکن تولید کنیم.
این کار به شما اجازه میدهد تا ریتم پخت خود را کنترل کنید؛ دیگر نیازی نیست منتظر دما باشید؛ امواج مادون قرمز مستقیماً به غذا منتقل میشوند.
تجهیزات مورد استفاده
ما از شیشه کوارتزی با خلوص بالا استفاده میکنیم؛ زیرا این شیشه میتواند تغییرات دمایی شدید را بدون پوسیدگی تحمل کند.
برخی از لولهها نیز حاوی گاز هالوژن هستند؛ این کار به جلوگیری از تبخیر سریع رشتههای کوارتزی کمک میکند. این کار باعث میشود لامپها مدت زمان بیشتری کار کنند.
هشدار مهم: حتماً سیمکشی خود را بررسی کنید؛ مطمئن شوید که پریزها میتوانند جریان بالای لامپها را تحمل کنند. اگر اتصالات شما ضعیف باشد، پریزها آسیب خواهند دید.
نحوه نصب
بهترین نکته این است که این لولهها میتوانند مستقیماً جایگزین لولههای قدیمی شوند. از آنجایی که این لولهها بسیار قدرتمند هستند، میتوانید از تعداد کمتری از آنها استفاده کنید و همان میزان گرما را به دست آورید. این کار باعث صرفهجویی در فضا میشود.
فقط چند نکته را در نظر داشته باشید: این میزان انرژی میتواند فشار زیادی بر سیستم برقی شما وارد کند؛ بنابراین نیاز به سیستم کنترلی مناسب دارید. اگر ولتاژ مناسبی برای لامپها تأمین نشود، رشتههای کوارتزی آسیب خواهند دید.
و لطفاً، لولهها را تمیز نگه دارید؛ چربیهای روی شیشه مانع از انتقال تشعشعات میشوند و باعث ایجاد نقاط گرم میشوند. این کار سریعترین راه برای خراب شدن لولهها است. کافی است لولهها را تمیز کنید تا همچنان به کار خود ادامه دهند.