آپ کے اوونوں کو تبدیل کرنا بند کریں – بس ان کے حرارتی نظام کی مرمت کریں۔
سچ کہا جائے تو، پرانے کچن اوونوں کی کارکردگی وقت کے ساتھ خراب ہو جاتی ہے۔ حرارت پیدا کرنے والے عناصر خراب ہو جاتے ہیں، حرارت بھی پہلے جیسی نہیں رہتی، اور آپ کو آرڈرز پورے کرنے میں دشواری ہونے لگتی ہے۔ زیادہ تر لوگوں کا خیال ہے کہ اس کا واحد حل پورے اوون کو فیکٹری سے خریدنا ہے۔
لیکن ایک بہتر طریقہ بھی ہے۔ آپ پرانے عناصر کی جگہ شارٹ ویو انفراریڈ لیمپ استعمال کر سکتے ہیں۔ اس طریقے سے آپ حرارت کی مقدار کو بحال کر سکتے ہیں، یا اسے مزید بڑھا سکتے ہیں، بغیر پورے اوون کو تباہ کیے۔
یہ کیسے کام کرتا ہے؟
عام اوونوں میں کھانے کے ارد گرد کی ہوا کو گرم کیا جاتا ہے۔ یہ عمل بہت سست ہے، اور بالواسطہ ہے۔
لیکن شارٹ ویو انفراریڈ لیمپ مختلف ہیں۔ ان میں اعلیٰ معیار کا کوارٹز گلاس اور ہیلوجن گیس استعمال کیا جاتا ہے، تاکہ فلامنٹ بہت گرم ہو جائے۔ ہوا گرم ہونے کا انتظار کیے بغیر، توانائی براہِ راست کھانے تک پہنچ جاتی ہے۔ یہ عمل تقریباً فوری ہوتا ہے۔ آپ صرف سوئچ چالو کرتے ہیں، اور حرارت فوراً موجود ہو جاتی ہے۔
“ایک ہی سائز” کا کوئی قاعدہ نہیں ہے
ہر اوون الگ الگ ہوتا ہے۔ کچھ اوونوں میں عجیب سائز کے بریکٹ ہوتے ہیں؛ کچھ میں ایسے بریکٹ ہوتے ہیں جن کی وجہ سے معیاری پرزے استعمال کرنا مشکل ہوتا ہے۔
اسی لیے ہم تیار شدہ کٹس استعمال نہیں کرتے۔ ہم آپ کے موجودہ پاور سپلائی کو دیکھ کر وولٹیج اور واٹیج کا تعین کرتے ہیں، تاکہ کوئی غلطی نہ ہو۔ اگر بریکٹ کا سائز عجیب ہے، تو ہم کوارٹز ٹیوب کو خصوصی طور پر ڈیزائن کرتے ہیں تاکہ وہ مناسب طریقے سے فٹ ہو جائے۔
اس کے علاوہ، ہم عموماً R7s یا SK15 کنیکٹرز استعمال کرتے ہیں۔ یہ بالکل آسانی سے استعمال کیے جا سکتے ہیں، تاکہ آپ جلدی سے کام شروع کر سکیں۔
کچھ اہم نکات
زیادہ توانائی کا مطلب تیز رفتار پکانا ہے، لیکن اس کا مطلب یہ بھی ہے کہ زیادہ حرارت اوون کے ڈھانچے میں جمع ہو جاتی ہے۔
اگر آپ زیادہ حرارت والا سسٹم استعمال کرتے ہیں، تو اپنے انسولیشن اور وینٹیلیشن سسٹم کی اچھی طرح جانچ کریں۔ آپ نہیں چاہیں گے کہ آس پاس کا علاقہ اتنا گرم ہو جائے کہ آپ کے وائرنگ یا کنٹرول بورڈ خراب ہو جائیں۔ یہ ایک بہترین اپ گریڈ ہے، لہذا آپ کو یقین کرنا ہوگا کہ اوون میں ہوا آ سکے۔
آخر میں، یہ لیمپ دراصل پرانے اوونوں کو دوبارہ استعمال کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہیں۔ آپ کھانے کی ضروریات کے مطابق روشنی کی مقدار کو کنٹرول کر سکتے ہیں، توانائی کا ضیاع روک سکتے ہیں، اور پکانے کا وقت کم ہو جاتا ہے۔ یہ آپ کے کام کے عمل اور بجٹ دونوں کے لیے فائدہ مند ہے۔