Hãy ngừng để tiền bạc bị lãng phí vì thời tiết lạnh!
Hãy thành thật mà nói: chẳng ai muốn ngồi ngoài trời vào mùa đông cả. Nếu khu vực ngoài trời của bạn quá lạnh, khách hàng sẽ không muốn ngồi ở đó. Đơn giản vậy thôi. Nếu khách hàng không muốn ngồi ở đó, bạn sẽ mất doanh thu.
Chúng tôi sử dụng máy sưởi hồng ngoại để khắc phục vấn đề này. Hầu hết các loại máy sưởi thông thường chỉ có tác dụng làm ấm không khí. Nhưng nếu có gió, luồng khí ấm sẽ bị thổi bay. Còn máy sưởi hồng ngoại thì khác – nó tỏa nhiệt trực tiếp vào người và đồ đạc của khách hàng. Nó không quan tâm đến gió.
Đó chính là giải pháp hiệu quả.
Bí quyết để khiến khách hàng hài lòng
Chúng tôi thiết kế các thiết bị này sao cho có thể tạo ra những “vùng ấm” nhanh chóng. Hãy suy nghĩ theo cách này: bạn không cần phải làm ấm toàn bộ khu vực ngoài trời – điều đó là không thể. Bạn chỉ cần làm ấm người ngồi ở đó thôi. Khi khách hàng không còn cảm thấy lạnh nữa, họ sẽ cảm thấy thoải mái hơn. Họ sẽ ở lại uống thêm rượu, và thậm chí còn xem thực đơn món tráng miệng nữa.
Còn đối với bạn thì sao? Điều đó có nghĩa là bạn sẽ kiếm được nhiều tiền hơn từ mỗi bàn khách, ngay cả khi thời tiết rất lạnh.
Những chi tiết kỹ thuật quan trọng
Những thiết bị này được thiết kế để hoạt động trong môi trường ngoài trời, nhưng bạn không thể chỉ cắm chúng vào bất kỳ ổ cắm nào. Các máy sưởi công suất cao cần rất nhiều điện năng. Nếu dây điện quá mỏng, bạn sẽ gặp vấn đề với hệ thống điện ngay khi khu vực ngoài trời đầy khách. Đó là điều mà bạn không muốn xảy ra. Chúng tôi thường khuyên nên sử dụng các mạch điện riêng biệt cho từng thiết bị, để đảm bảo tính ổn định.
Điều tốt nhất là chúng tôi sử dụng các linh kiện bằng thạch anh. Chúng có thể đạt nhiệt độ tối đa trong vài giây. Không cần phải chờ máy sưởi “nóng lên”. Bạn chỉ cần bật công tắc khi khách hàng ngồi xuống, và tắt công tắc ngay khi họ rời đi.
Lưu ý quan trọng
Vấn đề là tia hồng ngoại có tính tập trung cao. Nếu bạn bước ra khỏi vùng có tia hồng ngoại, bạn sẽ lại cảm thấy lạnh. Bạn không thể chỉ đặt một chiếc máy sưởi ở giữa khu vực ngoài trời rồi coi như xong. Đó chính là lý do tại sao bạn sẽ gặp phải những “vùng lạnh” và khách hàng không hài lòng.
Bí quyết nằm ở việc sắp xếp các bàn ghế một cách hợp lý. Hãy nhóm các bàn lại với nhau và đặt một chiếc máy sưởi dưới mỗi nhóm bàn. Nếu khoảng cách giữa các máy sưởi được điều chỉnh đúng cách, khách hàng sẽ cảm thấy ấm áp và hài lòng.