การทำให้ส่วนผสมมีสีคาราเมลที่สมบูรณ์แบบนั้น ไม่ได้ขึ้นอยู่กับการเพิ่มความร้อนเพียงอย่างเดียว แต่ยังขึ้นอยู่กับจังหวะเวลาด้วย ในเตาอบแบบนี้...

เมื่อพิซซ่าชิ้นสุดท้ายถูกนำออกมาจากเตาอบ และมีความต้องการสินค้าเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว...