Smettete di perdere denaro a causa del freddo
Siamo onesti: nessuno vuole stare all’aperto in inverno. Se il vostro spazio esterno è troppo freddo, i clienti non vorranno sedersi lì. È così semplice. Se non riuscite a mantenere le persone al caldo, perdete entrate.
Per risolvere questo problema, utilizziamo scaldatori a raggi infrarossi a breve lunghezza d’onda.
La maggior parte degli scaldatori cerca di riscaldare l’aria. Ma se c’è vento, quell’aria calda viene semplicemente spazzata via. Gli scaldatori a raggi infrarossi invece emettono calore direttamente sulle persone e sui mobili presenti nel locale. Non si preoccupano del vento.
Funzionano davvero bene.
Il segreto per mantenere le persone felici
Costruiamo questi dispositivi in modo da creare “zone calde” rapidamente.
Pensateci in questo modo: non cercate di riscaldare tutto lo spazio esterno… è impossibile. Basta semplicemente riscaldare le persone. Quando i clienti non hanno più freddo, si rilassano. Restano lì per gustare altri drink. E guardano anche il menù dei dolci.
E per voi? Significa più soldi per ogni tavolo, anche quando fuori fa freddo.
La tecnologia necessaria (ma noiosa…)
Questi dispositivi sono progettati per essere utilizzati all’aperto, ma non possono essere collegati semplicemente a qualsiasi presa elettrica.
Gli scaldatori ad alta potenza richiedono molta energia. Se i cavi elettrici sono troppo sottili, si interromperà l’alimentazione proprio quando il locale è pieno di gente. È un incubo che nessuno vuole vivere. Di solito consigliamo di utilizzare circuiti dedicati per ogni due scaldatori, per garantire stabilità.
La parte migliore? Utilizziamo elementi in quarzo. Essi raggiungono la temperatura desiderata in pochi secondi. Non c’è bisogno di aspettare che lo scaldatore si “raffreddi”. Basta accendere l’interruttore non appena le persone si siedono, e spegnerlo non appena se ne vanno.
Un avvertimento
Attenzione: il calore emesso dai raggi infrarossi è molto concentrato. Se vi allontanate di pochi metri dal raggio di calore, tornerete ad avere freddo. Non basta semplicemente posizionare uno scaldatore al centro del terrazzo. Altrimenti si creeranno delle “zone fredde” e i clienti saranno infelici.
Il trucco è pianificare bene la disposizione dei tavoli. Raggruppateli in gruppi e posizionate uno scaldatore sopra ciascun gruppo. Se fate bene, i clienti rimarranno al caldo e felici.