用于面包店烤箱的1000瓦红外灯泡

如何获得完美的面包外皮：为何要使用1000瓦特的红外线灯泡 你有没有想过，如何才能让面包的外皮呈现出深金棕色，而内部则保持柔软多孔的状态呢？这其实需要精确的控制。如果只是用热风来加热面包，那么面包的外皮很容易烤焦，而内部则仍然处于生状态。 因此，我们才会选择1000瓦特的红外线灯泡。与普通的对流烤...