エミッター on China's Leading IR Heater Manufacturer

対流オーブン用の高速応答IRエミッター

Thu, 23 Jul 2026 11:37:42 +0800

高額な費用をかけずに、対流オーブンの性能を取り戻す方法
正直言って、輸入されたオーブン用のOEM製のランプは、信じられないほど高価になっています。しかし、適当な電球を使ってみてもうまくいくわけではありません。熱循環を乱してしまうと、オーブン自体が壊れてしまいます。

ほとんどの場合、これらのオーブンは短波赤外線放射体を利用しています。これにより、空気だけでは不可能な速さで物体を加熱することができます。
その速さの秘密は何か？
それは、ハロゲンを含む石英管にあります。ハロゲンのおかげで、タングステンフィラメントが急激に蒸発するのを防ぎ、より高い温度を実現し、より多くの赤外線熱を放出できるのです。

急速加熱用のチャフィングディッシュ用IRエミッター

Tue, 21 Jul 2026 08:48:29 +0800

なぜ高精度な加熱のためには低熱慣性が必要なのか

もし、高性能な加熱装置を設計したことがあるなら、その苦労はよくわかるでしょう。最も大変なのは、熱をどうやって上げるかではなく、どうやって熱を止めるかです。従来の加熱要素は、まるで古い貨物列車のようです。一度動き出すと、停止するのに時間がかかります。電源を切った後でも長い間熱が残り続けるため、センサーが「停止」と判断しても、食材は引き続き調理されてしまいます。これを「オーバーシュート」と呼びますが、これは繊細なソースを台無しにする大きな原因となります。だからこそ、私たちは低熱慣性を持つIR放射体を利用するのです。