শীতের কারণে আর অর্থ হারাবেন না।
সত্যি বলতে, কেউই শীতকালে বাইরে বসতে চায় না। যদি আপনার প্যাটিওটি ঠান্ডা থাকে, তাহলে আপনার গ্রাহকরা সেখানে বসবেন না। এটাই সত্য। টেবিলগুলো হারিয়ে গেলে, আপনি আয়ও হারাবেন।
এই সমস্যা সমাধান করতে আমরা শর্টওয়েভ ইনফ্রারেড হিটার ব্যবহার করি।
বেশিরভাগ হিটারই বাতাসকে উষ্ণ করার চেষ্টা করে। কিন্তু যদি বাতাস থাকে, তাহলে সেই উষ্ণ বাতাসটি চলে যায়। কিন্তু ইনফ্রারেড হিটার ভিন্ন। এটি সরাসরি আপনার অতিথিদের ও তাদের আসবাবপত্রগুলোকে উষ্ণ করে। এটি বাতাসের কথা ভাবে না।
এটা সহজেই কাজ করে।
মানুষকে খুশি রাখার গোপন উপায়
আমরা দ্রুত “উষ্ণ অঞ্চল” তৈরি করার জন্য এই হিটারগুলো তৈরি করি।
এভাবে ভাবুন: আপনি পুরো বাইরের জায়গাটিকে উষ্ণ করার চেষ্টা করছেন না—সেটা অসম্ভব। আপনি শুধুমাত্র অতিথিদের উষ্ণ রাখার চেষ্টা করছেন। যখন অতিথিরা ঠান্ডায় কাঁপে না, তখন তারা আরাম অনুভব করে। তারা আরও কিছু পানীয় খাওয়ার জন্য থেকে যায়। তারা ডেজার্টের মেনুটাও দেখে।
আর আপনার জন্য? এর মানে হলো, বাইরে ঠান্ডা থাকলেও প্রতি টেবিল থেকে আপনি আরও বেশি অর্থ পাবেন।
কিছু গুরুত্বপূর্ণ তথ্য
এই হিটারগুলো বাইরে ব্যবহারের জন্য তৈরি করা হয়েছে; কিন্তু আপনি এগুলোকে যেকোনো সাধারণ সকেটে সংযুক্ত করতে পারবেন না।
উচ্চ-ওয়াটেজের হিটারগুলো অনেক বিদ্যুৎ ব্যবহার করে। যদি আপনার ওয়্যারিং দুর্বল হয়, তাহলে প্যাটিওতে অতিথিরা থাকার সময়ই ব্রেকারটি বন্ধ হয়ে যাবে। এটা খুবই খারাপ পরিস্থিতি। আমরা সাধারণত প্রতি দুটি হিটারের জন্য আলাদা সার্কিট ব্যবহার করি।
সবচেয়ে ভালো ব্যাপার হলো, আমরা কোয়ার্টজ এলিমেন্ট ব্যবহার করি। এগুলো কয়েক সেকেন্ডের মধ্যেই পূর্ণ তাপমাত্রায় পৌঁছায়। হিটারটি “উষ্ণ হওয়ার” জন্য অপেক্ষা করার দরকার নেই। যখন অতিথিরা বসেন, তখনই সুইচটি চালু করুন; আর তারা চলে যাওয়ার সাথে সাথেই বিদ্যুৎ বন্ধ করুন।
একটি সতর্কবার্তা
ইনফ্রারেড তাপ খুবই কেন্দ্রীভূত থাকে।
যদি আপনি হিটারের রেঞ্জ থেকে কয়েক ফুট দূরে চলে যান, তাহলে আপনি আবার ঠান্ডা অনুভব করবেন। আপনি শুধুমাত্র ডেকের মাঝখানে একটি হিটার রেখে চলে যেতে পারেন না। এভাবে আপনার অতিথিরা ঠান্ডায় কাঁপবেন, আর আপনি অর্থ হারাবেন।
সঠিক উপায় হলো, আপনার টেবিলগুলোকে গ্রুপ করে রাখুন এবং প্রতিটি গ্রুপের উপর একটি করে হিটার রাখুন। যদি দূরত্বটি সঠিক থাকে, তাহলে আপনার অতিথিরা উষ্ণ ও খুশি থাকবেন।