Hãy ngừng cố gắng kiểm soát sự thay đổi nhiệt độ của lò chiên đi! Nếu bạn sử dụng lò chiên trong xưởng bánh, chắc hẳn bạn hiểu rõ những khó khăn mà nó mang lại. Bạn cần đảm bảo rằng nhiệt độ được duy trì ở mức ổn định. Nhưng khi các bộ phận sưởi hoạt động liên tục, các linh kiện thông thường không thể theo kịp tốc độ này. Kết quả là bạn phải liên tục cố gắng kiểm soát nhiệt độ, thay vì đạt được mức nhiệt mong muốn.
Chúng tôi đã thiết kế những bóng đèn hồng ngoại thay thế để loại bỏ vấn đề này.
Tại sao chúng lại hiệu quả?
Hầu hết các bộ phận sưởi hoạt động dựa trên nguyên lý đối lưu – tức là làm nóng một khối kim loại lớn, sau đó hy vọng rằng nhiệt lượng sẽ lan tỏa ra xung quanh. Phương pháp này khá chậm. Tuy nhiên, những bóng đèn của chúng tôi hoạt động theo cách khác. Chúng sử dụng bộ phát sóng bước sóng ngắn bên trong lớp thạch anh có độ tinh khiết cao. Thay vì chờ cho toàn bộ khối kim loại nóng lên, chúng truyền năng lượng thông qua bức xạ điện từ. Do đó, sợi dây tóc của bóng đèn có thể hoạt động ngay lập tức.
Chúng tôi cũng sử dụng hỗn hợp khí halogen tungsten đặc biệt. Điều này giúp ngăn không cho sợi dây tóc bị bay hơi quá nhanh, giúp bóng đèn hoạt động ở công suất tối đa trong vòng chưa đầy một giây. Dù công tắc được bật tắt hàng trăm lần mỗi giờ, nhiệt độ vẫn được duy trì ổn định.
Được thiết kế để chịu áp lực cao
Vấn đề là việc thay đổi công suất liên tục thường khiến bóng đèn bị hỏng. Sự giãn nở và co lại liên tục gây ra áp lực lớn lên kim loại. Chúng tôi đã khắc phục vấn đề này bằng cách điều chỉnh độ căng của sợi dây tóc và thêm các phần gia cố vào hai đầu bóng đèn. Điều này giúp ngăn không cho dây tóc bị cong hoặc đứt khi hoạt động ở mức công suất cao. Bạn sẽ có một bóng đèn thay thế hoàn hảo, không bị hỏng ngay khi bộ điều khiển PID hoạt động ở mức công suất cao.
Một vài lưu ý
Những bóng đèn này có công suất rất cao. Vì vậy, lớp thạch anh bao quanh chúng sẽ trở nên rất nóng. Bạn cần đảm bảo rằng vỏ phản xạ của bóng đèn luôn sạch sẽ. Nếu có mỡ bám trên vỏ phản xạ, chúng sẽ hấp thụ năng lượng hồng ngoại, khiến bóng đèn bị quá nhiệt và hỏng sớm.
Hãy kiểm tra các quạt làm mát của bóng đèn. Nếu chúng bị tắc bởi bột mì hoặc mỡ, chúng sẽ khiến bóng đèn bị quá nhiệt. Hãy đảm bảo không khí luôn lưu thông, như vậy bóng đèn sẽ kéo dài tuổi thọ hơn nhiều.