Hören Sie auf, gegen die Schwankungen der Temperatur in Ihrer Fritteuse anzukämpfen!
Wenn Sie eine Bäckereifritteuse benutzen, wissen Sie, wie schwierig das ist. Die Temperatur muss genau reguliert werden. Doch wenn die Heizelemente alle paar Sekunden an- und ausgeschaltet werden, können herkömmliche Elemente dem nicht standhalten. Sie versagen einfach. Man muss ständig versuchen, die Temperatur zu erreichen – ohne Erfolg.
Wir haben spezielle Infrarotglühbirnen entwickelt, um dieses Problem endgültig zu beseitigen.
Warum diese Glühbirnen funktionieren
Die meisten Heizgeräte arbeiten nach dem Prinzip der Konvektion – sie erhitzen einen großen Metallblock und hoffen, dass die Wärme sich ausbreitet. Das ist jedoch sehr langsam.
Unsere Glühbirnen arbeiten anders. Sie nutzen einen Kurzwellenemitter im Inneren von hochreinem Quarz. Anstatt zu warten, bis sich der Metallkörper erwärmt hat, strahlen sie Energie per elektromagnetischen Strahlung ab. Dadurch wird der Glühfaden sofort aktiviert.
Außerdem verwenden wir eine spezielle Mischung aus Tungstengehaltem Gas. Dadurch verdampft der Glühfaden nicht zu schnell – die Glühbirne erreicht somit ihre volle Leistung innerhalb von weniger als einer Sekunde. Es spielt keine Rolle, wie oft der Schalter pro Stunde umgeschaltet wird – die Wärme ist einfach immer da.
Geeignet für intensiven Gebrauch
Rapide Leistungswechsel zerstören normalerweise eine Glühbirne. Die ständige Ausdehnung und Kompression des Metalls verursacht enorme Belastungen.
Wir haben dieses Problem gelöst, indem wir die Spannung des Glühfadens angepasst und verstärkte Endkappen hinzugefügt haben. So wird verhindert, dass das Kabel unter starken Belastungen reißt. Es handelt sich dabei um eine Ersatzglühbirne, die nicht sofort versagt, sobald der PID-Controller stark pulsiert.
Ein paar Warnungen
Diese Glühbirnen sind sehr leistungsstark. Da sie Energie so schnell abgeben, wird die Quarzhülle extrem heiß.
Sie müssen sicherstellen, dass die Reflektorhülle sauber bleibt. Wenn sich Fett auf dem Reflektor ablagert, absorbiert es die Infrarotenergie – dadurch überhitzt die Glühbirne und geht früh kaputt.
Überprüfen Sie außerdem Ihre Kühlventilatoren. Wenn diese mit Mehl oder Fett verstopft sind, können diese Hochleistungsglühbirnen Ihren Stecker beschädigen. Halten Sie die Luft zirkulieren – dann halten die Glühbirnen viel länger.